Еда в Китае, на острове Хайнань, заслуживает стать отдельной темой для разговора. Так как питание становится одной их основных проблем для российских туристов, путешествующих в этих экзотических местах.
Ранее мы уже писали про общие впечатления от отпуска на Хайнане, в бухте Ялунвань (Ялонг бей) и о том, что необходимо взять с собой, отправляясь в столь дальний путь. Сегодня мы вам расскажем об особенностях национальной китайской кухни. Подскажем, чем можно питаться на острове Хайнань, чтобы остаться в добром здравии и в хорошем расположении духа.
Основные продукты питания в поднебесной это рис, лапша (всякая разная), соя, горох, утка. А также морепродукты: рыба, ракушки, креветки и т.д. Практически вся кухня состоит именно из них. Добавьте сюда еще фрукты, зелень и огромное количество специй, получится настоящая гремучая смесь!..
Начнем с еды, которая подается в отельных ресторанах на острове Хайнань. Как правило, она идентичная.
Завтрак и ужин у китайцев считаются основными приемами пищи. Обед – так себе. К такому выводу мы пришли, питаясь в отеле в бухте Ялонг бей, по программе «трехразовый пансион».
Выбор блюд достаточно богат. Однако около 60 % из них составляют блюда традиционной китайской кухни. Их названия, в переводе на русский язык, звучат ужасающе: куриный помет, свиная сумка, молоко желтый мешок и т.п.))) Представляете, какие они на вкус!))) Честно говоря, половину из них лучше не пробовать. Мы иногда пытались и сильно жалели об этом сразу, не отходя от кассы. Если же вы любитель не только острых ощущений, а еще и еды, от которой спирает дыхание, то хозяин — барин. Мы вас предупредили.
Остальные 40% еды в отелях Хайнаня вполне себе съедобны. К ним относится рис, который есть всегда. Лапша, овощи, утка, рыба, фрукты и т.д. Тем не менее, стоит иметь в виду, что даже эти блюда китайские повара так и наровят испортить огромным количеством специй. Поэтому, прежде чем закинуть в рот кусок чего-нибудь, протестируйте.
Из своего опыта, можем сказать, что примерно на 4-й, 5-й день уже начинаешь различать еду «живую» и «мертвую».
На завтрак в нашем отеле постоянно давали вкусные паровые булочки с различной начинкой, из рисовой муки, каши, пельмени, фаршированные блины, яйца, омлет и т.д.
Обед был поскуднее, но голодными не оставались. Давали много всяких разных паровых, тушеных и жареных овощей. Лапша в различном исполнении.
Ужин, как уже говорилось выше, у китайцев достаточно плотный. Выбор блюд большой, обязательно присутствовала утка, вкуснейшие десерты и мороженое, в неограниченном количестве.
Если вы возьмете полный пансион, то сами точно не похудеете. С детьми дела обстоят несколько хуже. Даже ту еду, которую вы будете кушать с удовольствием, они почему-то употреблять в пищу отказываются. Причем практически все дети, в возрасте 3-6 лет. Различные уговоры и угрозы на них мало действуют.
Поэтому запаситесь терпением и нормальными, российскими продуктами питания. Кашками, пюрешками, джемами, йогуртами и т.д. Все, что ваш ребенок кушает дома, берите с собой. Конечно, на Хайнане это тоже можно купить, но! Во-первых, на острове цены довольно приличные, во-вторых, все надписи на упаковках на китайском языке, а продавцы по-русски не понимают. Сложно выбрать то, что действительно понравится вашему чаду. К примеру, наш любит чипсы, однако, сколько мы бы их не покупали (те же «Лейс» с иероглифами!), он отказывался кушать.
При отелях в Хайнане есть магазинчики, в которых всегда можно приобрести различные фрукты. Вам их сразу порежут и упакуют. Фрукты вкуснейшие! Те же ананасы, манго, папайя сильно отличаются от российских. Стоят они недешево. Ананас весом около 1,5 кг обойдется вам примерно в 40 юани (400 рублей). Но, он того стоит!..
Что касается питания вне отеля, то здесь – как повезет. Мы отдыхали в бухте Ялунвань (Ялонг бей) и рядом с нашим отелем не было кафе и ресторанов. До площади еды нужно было идти минут 15. Там был большой выбор заведений, где можно неплохо покушать. Проблема в том, что бывало сложно обьяснить официанту, какое именно блюдо вы хотите без местных специев. И цены довольно высокие.
На площади еды в бухте Ялунвань есть неплохой ресторанчик «Трактир», с вывеской на русском языке. Он находится справа, на входе. Официанты более-менее понимают по-русски, меню адаптировано под нас. Для того чтобы вы понимали стоимость блюд, выкладываем фото меню с ценами. 1 юань равен 10 рублям примерно.
А вообще, советуем вам брать путевку с полным пансионом. Те туристы, которые берут только завтраки, постоянно заморачиваются по поводу еды. А тут вы будете знать, что голодными точно не останетесь. К тому же, питаясь самостоятельно, траты на еду будут намного выше, чем забитые в путевке.
К слову сказать, в ресторане отеля так-же можно договориться о питании в обед и ужин. У нас такая услуга стоила 50 юани с человека. Дети ростом до 120 см – бесплатно (да, именно так они учитывают детей, по росту!). Данный вопрос, как и многие другие, легко решается через гидов, которые понимают ваш язык.
Мы предоставили вам подробную информацию о питании на острове Хайнань, в бухте Ялонг бей. Если у вас остались какие-то вопросы, публикуйте их в комментариях к статье.
Желаем удачи!
Возможно, Вам будет интересно
Китай, Хайнань, бухта Ялунвань. Глазами обычного туриста
Если вы собираетесь на Хайнань. Что взять с собой
Отель «Кактус» CACTUS RESORT SANYA BY GLORIA, остров Хайнань, Китай. Отзыв апрель 2019
«Т.К.»
