Фарш из птицы, зараженный сальмонеллой группы С, был обнаружен в Свердловской области. Данные бактерии очень опасны для человека.
Исследования проводила региональная лаборатория референтного центра.
Стоит подчеркнуть, что компания-изготовитель сама направила свою продукцию на производственный контроль, на прилавки магазинов мясо не попало.
«Сальмонеллы являются возбудителями опаснейшей кишечной инфекции – сальмонеллеза. Они устойчивы к антибиотикам и дезинфицирующим средствам и выживают в условиях экстремального холода. Заражение может произойти при нарушении санитарно-гигиенических норм», — рассказывают специалисты Россельхознадзора по Свердловской области.
Ранее мы рассказывали о том, что Неизвестные подожгли дом со спящими жильцами под Нижним Тагилом
Хакеры атаковали больницу в Екатеринбурге
