Молочная продукция в Свердловской области подорожала на 40%

295
0
ПОДЕЛИТЬСЯ
Фото с сайта moneyman.ru

Стоимость молочной продукции в России за последние полгода выросла на 20–40%, особенно заметно подорожали плавленые сыры (+42%) и сливочное масло (+25%), сообщили в пресс-службе Уральского государственного экономического университета (УрГЭУ).

автополис
автополис

Вера Соловьева, директор Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ, объясняет, что рост цен обусловлен несколькими факторами:

1. Увеличение спроса на более качественную продукцию, чему способствовал рост доходов населения.

mebelux

2. Общая инфляция, а также дефицит кадров на молочных заводах, что вынуждает повышать зарплаты для удержания персонала.

3. Высокая ключевая ставка, которая также влияет на себестоимость продукции.

4. Экспорт молочной продукции в Китай, что уменьшило количество товаров на внутреннем рынке. Соловьева отмечает, что в Свердловской области особенно заметен рост цен на сливочное масло, стоимость которого превышает 200 рублей за упаковку.

Продукция с жирностью 82,5% продолжает дорожать из-за высокой себестоимости производства (для получения 1 кг масла требуется 22 литра молока).

Она предполагает, что цены на качественное масло могут продолжить расти, а «бюджетный» вариант с жирностью 72,5% останется более доступным.

Кроме того, подорожание может затронуть и продукты, содержащие масло, такие как хлебобулочные и кондитерские изделия.

Ранее мы рассказывали о том, что Судебные приставы поймали должника по алиментам в поезде

Подпишитесь на нас: ВК | ОК | Telegram