Сметану ненадлежащего качества доставили в онкологический диспансер Екатеринбурга. В продукте выявлено 2200 КОЕ/г дрожжей – это в 44 раза больше допустимой нормы.
Известно, что производителем сметаны является АО «Полевской молочный комбинат».
Лабораторные исследования показали, что в сметане не только увеличена норма дрожжей, но и имеются несоответствия в документации.
Так, проблема заключалась в неверно оформленном названии продукта и отсутствии сведений о проведенной экспертизе, пишет «КП-Екатеринбург» со ссылкой на пресс-центр Управления Россельхознадзора по Свердловской области.
Комбинату молочной продукции запретили регистрироваться во ФГИС «Меркурий» сроком на 20 дней, а также выдали предостережение.
Производитель должен устранить недостатки и принять меры для недопущения подобных случаев в будущем.
Ранее мы рассказывали о том, что В Свердловской области утонул 12-летний школьник
