За 9 месяцев этого года в Свердловской области Роспотребнадзор забраковал четверть рыбной продукции. Всего специалисты проверили более 90 тонн различных морепродуктов и рыбы.
«Неудовлетворительные пробы по различным показателям»: в Свердловской области Роспотребнадзор забраковал четверть рыбной продукции, проинспектированной за три квартала 2020 года.
Всего специалисты ведомства проверили 93,3 тонны рыбной продукции, из них было забраковано 22,4 тонны (24%).
Региональный Роспотребнадзор проверял рыбу и различные виды морепродуктов на соответствие требованиям нормативных документов, техническому регламенту по качеству, правилам маркировки. Также санитарные врачи обратили внимание и на такой критерий фальсификации, как массовая доля глазури на продукции (она не должна превышать 5% от массы продукции).
В итоге из 56 проб мороженой рыбной продукции, взятой на исследование, 4 не соответствовали заявленной на маркировке информации.
— В рамках надзорных мероприятий с января по сентябрь 2020 года на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и его филиалов было исследовано 374 пробы рыбной продукции (из них 38 проб – неудовлетворительные, 10,2%): по микробиологическим показателям было исследовано 208 проб (22 пробы – неудовлетворительные, 10,6%); по физико-химическим – 129 проб (11 проб – неудовлетворительные, 8,5%); по санитарно-химическим показателям – 210 проб (неудовлетворительные результаты исследований отсутствуют), — сообщили в пресс-службе ведомства.
Также за 9 месяцев этого года региональным Управлением Роспотребнадзора качество рыбной продукции проверено на 149 объектах. На 53 из них установлены нарушения.
Всю продукцию, которая не соответствовала нормативным требованиям, изъяли из оборота. Было составлено 49 протоколов об административном правонарушении.
Общая сумма штрафов составила почти 2 миллиона рублей…
Читайте также:
В Свердловской области плюс 388 случаев коронавируса
Общественники предложили запретить продажу алкоголя 1 и 2 января
В Свердловской области изменились сроки приема детей в первые классы
Подготовила Евгения Гаева, фото автора
