Выпускники УрГЮУ отравились на банкете в Екатеринбурге: Роспотребнадзор выявил сальмонеллез

122
0
ПОДЕЛИТЬСЯ
Изображение от senivpetro на Freepik

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области проводит эпидемиологическое расследование в связи с массовыми случаями острой кишечной инфекции среди выпускников Уральского государственного юридического университета. Все заболевшие посещали банкет, проходивший в зале «Версаль» на улице Вишнёвой, 35 в Екатеринбурге, говорится в сообщении ведомства.

На сегодняшний день зарегистрирован 21 случай заболевания, у семи человек лабораторно подтвержден диагноз сальмонеллёза. Источником заражения, по предварительным данным, стал пищеблок, принадлежавший ООО «Ричмонд Рест», обеспечивавшему питание на мероприятии.

В ходе внеплановой проверки специалисты Роспотребнадзора выявили грубые нарушения санитарных норм. В помещении пищеблока не соблюдалась поточность технологических процессов, отсутствовала маркировка на оборудовании, нарушались условия хранения продуктов. Также отсутствовали медицинские книжки и прививочные сертификаты персонала. Более того, у одного из сотрудников выявлена бактерия Salmonella spp.

В связи с нарушениями деятельность предприятия временно приостановлена, помещение опечатано, а материалы по делу направлены в суд. В настоящее время проводится дезинфекция, персонал проходит дополнительное обследование. Ситуация находится под контролем регионального Управления Роспотребнадзора.

Эпидемиологическое расследование продолжается.

Подпишитесь: ВК | ОК | Telegram