Судебные приставы приостановили деятельность производственного цеха по изготовлению салатов в Берёзовском на 60 суток. Причина — нарушения санитарно-эпидемиологических требований: в продукции нашли кишечную палочку, сообщили в ГУФССП по Свердловской области.
Проверку провели после информации Роспотребнадзора из Ленинского, Верх-Исетского, Октябрьского и Кировского районов Екатеринбурга — там выявили не соответствующую требованиям безопасности продукцию «Салат охлаждённый Фунчоза с овощами». Лабораторные исследования подтвердили наличие колиформы.
Среди нарушений на предприятии: не внедрены процедуры ХАССП, не ведётся ежедневная регистрация температурного режима хранения, умывальники не оборудованы мылом, антисептиками и сушилками. Загрузка сырья идёт через общий коридор со складскими помещениями без защиты от грызунов и насекомых. В зоне хранения этикеток и упаковки лежат вещи сотрудников — кружки, зарядки, наушники, колонка. Канализационное оборудование не исключает загрязнения продукции: овощная машинка не подключена к канализации, грязная вода сливается прямо на пол.
Приставы возбудили исполнительное производство, выехали на место, вручили требование и опечатали оборудование. Должника предупредили: за неисполнение решения суда возможны исполнительский сбор, административная ответственность по ст. 17.15 КоАП РФ и уголовная по ст. 315 УК РФ.