Четвёртого июля сотрудники тыловой службы уголовно-исполнительной системы принимают поздравления с профессиональным праздником. В этом году — 160 лет со дня основания хозяйственного подразделения.
История службы началась в 1866 году, когда в России законодательно утвердили нормы жилой площади для заключённых, раздельное содержание по полу, возрасту и сословиям, а также порядок организации питания и вещевого снабжения. Для несовершеннолетних тогда предусмотрели усиленный пятиразовый рацион.
В учреждениях ГУФСИН по Свердловской области прошли праздничные мероприятия. В Кировградской воспитательной колонии для подростков организовали полноценное праздничное меню: суп-свекольник с говядиной, плов с говядиной, витаминный салат из свежих овощей и компот.
В кировградском СИЗО-6 прошёл конкурс профессионального мастерства среди поваров столовой. Участники готовили фаршированные помидоры, проявив творческий подход. Жюри оценило внешний вид, вкус, запах, консистенцию, а также состояние рабочего места и чистоту. Все участники отмечены грамотами, победитель поощрен правами начальника учреждения.
В ИК-10 (Екатеринбург) к юбилею подготовили меню, вдохновлённое традициями русской кухни: винегрет, щи по старинным рецептам и рассыпчатая рисовая каша с мясным гуляшом.
Такие обеды — не просто еда, они дарят ощущение домашнего тепла, напоминают о важности семейных и исторических традиций, подчёркивают значимость юбилейной даты. Организация питания помогает создать атмосферу значимых событий, поддерживает позитивный настрой и является частью воспитательной работы. Подобные мероприятия способствуют повышению профессионального уровня осуждённых, трудовой адаптации и формированию навыков, востребованных после освобождения.