В Свердловской области растёт количество поддельных молочных продуктов, сообщает Россельхознадзор. За два года доля подделок выросла с 8,6% в 2021 году до 22% в 2023 году, об этом пишет Царьград.
Основным видом подделки является замена молочного жира на растительный в сливочном масле. Такие фальсифицированные продукты производятся не только в Свердловской области, но и в Челябинской области и Республике Башкирия.
Ограничения на проведение проверок на малых и средних предприятиях, вызванные мораторием, предоставляют возможность производителям совершать подобные мошенничества.
В настоящее время проходит проверка производителей молочной продукции, инициированная Генпрокуратурой.
В то же время в Свердловской области ведется уголовное расследование по делу о мошенничестве особо крупного размера. Производители масла, сотрудничая с поставщиками для столовых больниц, школ и других социальных учреждений, продавали им продукты, маркировка которых указывала на «натуральное сливочное масло», в то время как фактически продавался спред по цене сливочного масла.
